Giovedì 29 gennaio, presso l’Istituto Alberghiero “Perotti” di Bari, si è svolta la cena di gala organizzata dalla Fondazione Nikolaos (in collaborazione con docenti e allievi della scuola) per la terza edizione di “Puglia a tavola”. L’iniziativa, patrocinata da Regione Puglia, Comune di Bari, Camera di Commercio, Fiera del Levante, CNA, Confcooperative, Confindustria e Federalberghi,…